西餐小課堂
牛排要點(diǎn)幾分熟?
餐前上的吃食可以馬上吃嗎?
餐前檸檬水的作用到底是什么?
這些問(wèn)題相信有部分同學(xué)都不太了解,俗話說(shuō)得好,活到老學(xué)到老,多學(xué)一點(diǎn)總歸沒(méi)有壞處的!
今天就給大家科普一下!
01、“餐前上的吃食可以馬上吃嗎?”
“餐前開(kāi)胃”的菜品會(huì)在點(diǎn)餐之前就上來(lái),你可以馬上吃,大快朵頤,先墊墊肚子!
02、“牛排要點(diǎn)幾分熟的?”
牛排生熟的數(shù)字從低到高代表著熟的程度越來(lái)越高!牛排生熟度表示單數(shù)沒(méi)有雙數(shù)!也就是極生、三分熟、五分熟、七分熟、全熟這幾個(gè)選項(xiàng)。
對(duì)于吃慣了西餐的朋友七分熟或許是比較好的選擇,口感鮮嫩,生熟合適。
03、“餐前檸檬水的作用是什么?”
如果是一大碗的檸檬水,那就是讓你餐前洗手用的,如果是用杯子裝的,那就是給你飲用的。
檸檬具有的作用,適合餐前洗手,比你去衛(wèi)生間洗更加方便。
想了解更多西餐知識(shí),學(xué)習(xí)更多西餐烹飪技巧,就來(lái)河北新東方烹飪技工學(xué)校咨詢(xún)報(bào)名西餐主廚吧!